Schmackhafte Linsensuppe nach original indischer Art 

Pikante Hühner Suppe – zubereitet mit Kokosnuss-Raspeln und frischen Kräutern

Eine bekannte Hummercremesuppe mit Meeresfrüchten und Scampis,
zubereitet mit Kokosnuss-Raspeln nach indischer Art 

Gemischter Salatteller mit Apfelstückchen, zubereitet
mit einem besonderen Joghurt-Dressing aus frischer Minze 

Gemischter Salatteller mit saftigem Hähnchenbrustfilet aus dem
Tandoor Lehmofen, Cashewkerne und hausgemachtem Minz-Podina-Dressing 

Gemischter Salatteller mit Meeresfrüchten und Scampis aus dem Lehmofen,
verfeinert mit Cashewkerne, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Koriander 

Pakora aus Spinat und Zwiebelringen in Kichererbsenmehl mit verschiedenen Gewürzen frittiert 

Zwei gefüllte Kartoffel-Teigtaschen mit Rosinen und Mandeln

Teigtaschen gefüllt mit Lammhackfleisch, verfeinert mit Nüssen und Rosinen

Fein gehacktes frisches Gemüse – gewendet in Kichererbsenmehl, mit verschiedenen Gewürzen frittiert

Hausgemachter frischer Rahmkäse mit Gewürzen in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Pakora Mix-Platte aus Palak Pakora, Samosa, Kiema Samosa, Paneer Pakora und Indoori Pakor

Mix-Platte aus Hähnchenbrust-, Fischfilet und Scampi-Tandoori sowie Lammhackspieße

Feingehackte Gemüsefrikadellen in feiner Kokosnuss-Korma-Sauce mit Mangofrucht, Mandeln und Kokosnuss-Raspeln, garniert mit Rosenwasser und Koriander

Hausgemachter frischer Rahmkäse mit frischem Gemüse in Masala-Sauce, zubereitet mit Ingwer und Koriande

Hausgemachter frischer Rahmkäse mit Spinat in leichter Kormasauce mit Cashewkernen und gemahlenen Pistazien

Hausgemachter frischer Rahmkäse mit Auberginen, Tomaten, Ingwer und Koriander in Makhan-Sauce, garniert mit Mandeln und Koriander

Gelbe indische Linsen in schmackhaft pikanter Gewürz-Sauce

Feingehackte Gemüsefrikadellen in delikater Masala-Chili-Sauce, verfeinert mit Ingwer, Koriander und frischen Chili Schoten

Verschiedenes frisches Gemüse der Saison in feiner Masala-Sauce, garniert mit Ingwer und Koriander

Kartoffeln und Kichererbsen mit Masala-Gewürz in Tikka-Sauce, dazu Kräuter

Im Tandoor gebackene Auberginen, zubereitet in leichter Masala-Sauce mit ausgesuchten Gewürzen

Lammfleisch mit Ingwer, frischen Champignons, Koriander und frischer Minze (scharfe Zubereitung)

farni Bakra Mango Lammfleisch in einer erlesenen hellen Sauce aus Kurkuma und Kokosnuss, verfeinert mit Mandeln, Cashewkerne, Safran, Kardamon, Koriander und Mangofrucht

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer mittelscharfen Tikka-Chili-Sauce, verfeinert mit Ingwer, Koriander und frischen Chilischoten

Im Tandoor gegrillte Lammlachse zubereitet in schmackhafter Makhan-Sauce mit Mandeln und Rosenwasser, verfeinert mit Kokos-Raspeln und Koriander

Hausgemachte frische Lammhackfrikadellen in scharfer Masala-Chili-Sauce mit frischen Chilischoten, Ingwer und Koriander

Hähnchenbrustfilet in scharfer Masala-Chili-Sauce, zubereitet mit Ingwer und frischen Chilischoten

Hähnchenbrustfilet kombiniert mit gelben Linsen in schmackhafter Korma-Sauce, zubereitet mit Cashewkerne, Mandeln und Koriander

frani Mango Murgha Hähnchenbrustfilet in einer feinen, hellen Safran-Kurkuma Sauce, garniert mit Mandeln, Kardamon, Koriander, Kokosnuss-Raspeln, Safran und Mangofrucht

Hähnchenbrustfilet kombiniert mit Spinat in roter Currysauce, zubereitet mit Mandeln, Cashewkerne und Koriander 

Im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Makhan-Sauce, zubereitet mit Mandeln und Rosenwasser, verfeinert mit Kokosnuss und Koriander

Entenbrustfilet nach spezial-indischer Art, zubereitet in einer scharfen Masala-Chili-Sauce, verfeinert mit Ingwer und Koriander

Entenbrustfilet mit Mangofrucht in einer mit Kokosnuss verfeinerten Makhan-Sauce mit Mandeln, Koriander und Kardamon

Entenbrustfilet mit Spinat in einer mit Safran und Kurkuma verfeinerten Korma-Sauce. Garniert mit Mandeln, Cashewkerne und Koriander

Frisches Zanderfilet kombiniert mit Spinat auf Makhan-Sauce, verfeinert mit Mandeln und Cashewkerne

Würzige Scampis ohne Schale im Tandoor gegrillt, zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer und Koriander, in schmackhafter Masala-Sauce

Frisches Lachsfilet in einer speziellen Korma-Sauce mit Mangofrucht und Pinienkernen, zubereitet nach Panjab-Art

Würzige Scampis ohne Schale im Tandoor gegrillt, kombiniert mit Mangofrucht in delikater Makhan-Sauce, verfeinert mit Pinienkernen Pistazien und Koriander

Lammhackspieß im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen und auf einer heißen Platte serviert

Hähnchenbrustfilet im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen und auf einer heißen Platte serviert

Lammlachs im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen und auf einer heißen Platte serviert

Frisches Lachsfilet mit Scampis mit indischen Gewürzen im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen und auf einer heißen Platte serviert

Tandoori Platte, von allem etwas: Scampi, Hähnchen-, Lammlachse, Lammhackspieß und Lachsfilet im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen und auf einer heißen Platte serviert

Reisgericht mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet aus dem Lehmofen, frischem Gemüse, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Cashewkernen

Reisgericht mit gegrilltem Lammlachs aus dem Lehmofen, frischem Gemüse – zubereitet mit Rosinen, Cashewkerne und Sonnenblumenkerne, verfeinert mit Koriander

Reisgericht mit Scampis aus dem Lehmofen, Krabben, Krebsschwänzen und frischem Gemüse, zubereitet mit Cashewkerne, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Koriander

Dünne, knusprige Brotscheiben aus gelbem Linsenmehl

Vollkornfladenbrot aus Weizen- und Roggenmehl

Eine sehr bekannte Roti-Art mit Weißmehl, Sahne und Butter zubereitet

Nan-Brot mit Nüssen, Mandeln, Sonnenblumenkerne und Rosinen

Sehr bekanntes Brot aus Weizenmehl mit Knoblauchund Kräuter-Butter verfeinert mit Gewürzen

mit Mozzarella und Knoblauch

Aus Joghurt, Pfefferminz, Koriander und Gewürzen

Aus Mango und Aschar zubereitet

Bestehend aus Tomate, Gurke und Kurkuma

Scharfer Pickles aus Limonen, Mangos und anderen sauren Früchten